発酵の街・滋賀の高島で生まれた
オシャレな無添加”次世代漬け物”
発酵の街・滋賀県高島市から誕生したブランド『10％Iam』。「発酵菌と仲良く暮らす」をコンセプトとし、化学調味料に頼らない、発酵による味作りにこだわっています。合成着色料や保存料も不使用です。こちらは数ある商品から、特にお酒に合うものをセレクトしたセット。塩麹と昆布の旨みを纏ったとろとろの「塩麹漬けサーモン」、コンフィした鯖を生クリームと塩麹とワインで独自のリエットに仕上げた「鯖の醸しリエット」、カリカリの奈良漬とコクのあるチーズに、爽やかなケールを合わせて米油に漬けた「奈良漬とチーズとケール」の3品。まずはシンプルに、バゲットにのせてお召し上がりください。
※この商品は注文後加工になる為、お届けまで２週間程かかる場合がございます。
提供先：10% I am盛り付けるだけで、家飲みがより充実する便利でおしゃれなアイテム。パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいですよ。