発酵バターを“食べる”感覚で
個性派フレーバーのバターサンド
2020年秋、尼崎市塚口に誕生以来、話題を集めている『北海道発酵バターサンド専門店B.B.B.』。北海道産発酵バターの美味しさを存分に味わえるサイズを吟味し、辿り着いたのが直径約5㎝、厚さ約3㎝。常温で5～10分ほど置き、まずは看板商品のバターサンドプレーン味「B.B.B.」を。頬張ればタルト生地とバタークリームがなめらかに蕩けて、“バターを食べている”リッチな味を実感できるはず。こちらは10個セットに、ベルギー産の2種のチョコを使った濃厚な「Wチョコレート」、アンデスの岩塩入りの「ソルティーマジック」、弾けるキャンディー入りの「花火」、「柚子姫」「キャラメルリッチ」を加えました。どれも素材が主張するユニークな味わいです。
提供先：北海道発酵バターサンド専門店 Ｂ.Ｂ.Ｂ. バリエーション豊富なので社用の手土産にもお薦め。お好みで、「Wチョコレート」や「キャラメルリッチ」は常温でしばらく置くと、とろんと濃厚さが際立ちます。