イタリアンシェフが作るラーメン
ねぎ塩＆熟成醤油の2種味比べ
地元食材を華麗に使いこなす繊細な料理で人気の、京都・木津川のイタリアン『リストランテ ナカモト』。そのオーナーシェフであり、2階でラーメン店も営む仲本章宏さんが販売するのは、冷凍麺を茹でて袋ごと温めたスープと付属の具材を合わせるだけのラーメンセットです。のど越しよいストレート麺は京都の名製麺所『麺屋棣鄂（ていがく）』からで、スープは新鮮な鶏ガラを使用。近隣の山城町『秋田農園』直送のネギを使ったネギオイルと柚子コショウ風味のネギペースト付のねぎ塩ラーメンと、奈良の老舗『井上本店』のイゲタ醤油を使用した昔懐かし系醤油ラーメンを楽しめる2種セットです。
提供先：リストランテナカモト
冷凍で約3カ月持つので買い置きしてもOK！ チャーシューやメンマ、ネギも付いているので、トッピングの買い足しも不要。細部に至るまで店の味を再現できます。