“肉の芸術品”の風格がここに
美しいサシが優美にとろける
それぞれの農家が独自の創意工夫で愛情込めて育てた世界に誇る三重ブランド「松阪牛」。こちらのすき焼き用肉は、そんな「肉の芸術品」の中でも、特にすき焼きに適した部位を厳選。モモは後ろ足の付け根の部分で、肉質は柔らかくてジューシー。バラは胸から腹にかけてのあばら骨についた肉で、より脂の甘みが実感できます。また松阪牛の特徴の一つが、手のひらの上で溶け出すほどの脂の融点の低さ。口中でふわっととろける食感に歓声が上がります。冷めても脂が固まりにくいので、翌日に残ったすき焼きも美味しく食べられます。A-4等級以上の肉質を証明書付きでお届け致します。
提供元：サンショク牛脂が付いているので「関西風」のすき焼きで楽しんで。家族のお祝いの日や気の置けない仲間と鍋を囲むパーティーが、一段と華やぎます。