まるでカボチャ！な
優しい甘さのほっくりジェラート
『Zucca（ズッカ）』は、神戸・御影で店舗運営するカボチャ専門店です。といっても、使用しているのは、ただのカボチャではありません。その名も「栗マロンかぼちゃ」！ カボチャですが、名の通り栗のような甘さとホクホク感、メロン並の糖度を誇る特別な品種を主に使っています。栽培が難しく、収穫できる量も少ないことから “幻のカボチャ”と呼ばれることも。こちらのジェラートは、そんな「栗マロンかぼちゃ」をふんだんに使い、その甘みとコクを生かすためデンマークの岩塩やミネラル分の多いきび糖、自家製カラメルを加えて仕上げました。「カボチャを食べてるみたい！」と思わず口にしまうほどの、無添加の、カボチャ本来の味わいと、程よい塩味のバランスが秀逸です。
店舗で人気の「栗マロンかぼちゃのプリン」を冷凍でも提供できるようにという想いから生まれた商品。プリンを思わせる、まったりとした舌ざわりでカボチャの甘さが口いっぱいに広がります。