『ハニーマザー』のお米のジェラート　国産完熟ブルーベリー入　8個セットの通販 |あまからセレクション

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※カップのデザインが変更になります。

『ハニーマザー』の
お米のジェラート　国産完熟ブルーベリー入　8個セット

販売価格

￥3,800

甘酒の優しい甘みが主役の
後口軽やか癒し系ジェラート

ニュージーランドのマヌカハニーを軸に、小麦、卵、牛乳など不使用の手作りスイーツを販売する神戸・御影の『ハニーマザー』。店頭で人気のお米のソフトクリームを全国にお届けしたいと開発したのが、こちらのジェラートです。メインで使用するのは、何と甘酒！完全無農薬の石川県産自然栽培米を天然麹でじっくり発酵させた自然の甘みに、有機豆乳やココナッツミルクでクリーミーなコクをプラス。イタリアのジェラートマシンでなめらかな食感に仕上げてあります。お米そのものの甘さの「プレーン」、高級ココア使用の「チョコレート」、上品な苦みの「有機抹茶」に、甘酸っぱい「国産完熟ブルーベリー」と素材感が楽しめるセット。スーッと口の中で溶け、驚くほど後口が軽い、身体に優しいヴィーガンジェラートです。

編集者おすすめポイント

乳製品を使うより、糖質もカロリーもオフなので罪悪感もなし！乳アレルギーの方にも食べられるので、小さなお子さんのいる方への贈り物にも喜ばれます。

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［商品コード］: AT0144

［賞味期間］: なし

［内容量］: お米のジェラート【プレーン】100ml×2個　【チョコレート】100ml×2個　【有機抹茶】100ml×2個　【国産完熟ブルーベリー】100ml×2個

［パッケージサイズ］: 幅30×奥行15.5×高さ6cm

［配送温度帯］: 冷凍

［特定原材料7品目］: なし

［加工地］: 兵庫県

のし対応可

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美味しい理由～Side Story～

“家族を思う母の気持ち”で。美味しい食養生を届けたい

社長の西田智祐さんと、奥様の晴美さん（写真後列中央）を中心に、身体に優しい商品を販売・製造している『ハニーマザー』。1998年、まだ日本に「マヌカハニー」という言葉が浸透していない頃、西田さんのお母様がニュージーランド産マヌカハニー専門店として創業しました。西田さんが経営を引き継ぎ、2014年からは料理教室、17年からはスイーツの製造をスタート、20年には店舗をリニューアル。陽光がたっぷりと注ぐ、気持ちのいい店内でゆったりと買い物が楽しめるようになりました。働いているスタッフのほとんどが子どもを持つお母さんたち。「家族を思う母の気持ち」を大切にし、健やかな暮らしに美味しく寄り添う商品をお届けしています。

こちらで扱うマヌカハニーは、栄養価や天然活性力を損なう加熱や添加物の使用は一切行わない、自然のままの純度の高い生ハチミツ。代理店などを通さず、ニュージーランドのパートナー社から直接買い付け。日本では数少ない現地のUMFマヌカハニー協会のライセンスも取得しています。ニュージーランドで開催された「2021年'22年と2年連続はちみつコンペティション」で、現地のパートナー社が最高賞を受賞。美味しさと品質はお墨付きです。
マヌカハニーはUMFのグレードが上がるごとに天然活性力の効果は高くなりますが、独特のスパイシー感も濃く感じられます。自然が育む農産物のため、味や色も年によって微妙に異なります。「栄養豊富なマヌカハニーですがビタミンCだけがないので、ハチミツレモンにすると最強です！」と西田さん。バタートーストやホットミルクとも相性よく、独特のスパイシー感が和らぎ、リッチな味わいが楽しめます。

自家製スイーツは、ローフードコーディネーターでもある晴美さんが担当。お子さまの食物アレルギーがきっかけで、小麦、卵、乳をはじめとする「7大アレルゲン不使用」のスイーツを製造するようになりました。スタッフと分担し、キッチンですべて手作り。石川県産完全無農薬米を天然麹で発酵させた甘酒と有機豆乳のソフトクリームに、自家製の季節の果物のジャムなどを混ぜ合わせた人気の「お米のジェラート」。兵庫県多可町で、有機栽培の山田錦を使った「山田錦サブレ」など、縁があって繋がった食材が主役です。「ストイックな印象を持たてる方も少なくありませんが、美味しかったら無理なく続けられます」。晴美さんが作る優しいスイーツは、素材感をしっかり楽しめる、みんなに喜ばれる味わい。ここにも「家族を思う母の気持ち」が感じられます。