すみれの花やアイシングも美しい
華やぎのクッキー缶セット
宝塚に2017年オープンしたフレンチとタイのフュージョン料理『レストラン マグノリア』。オーナーシェフ・大岩旺邑子（ゆみこ）さんは、パリやタイなどで料理を学びました。2021年にパティスリー部門を立ち上げ、満を辞して完成させたのが「宝塚すみれクッキー」です。宇治抹茶、ビーツ、紫芋、レモン、エディブルすみれといったナチュラルな素材で表現したディアマンクッキー。さらに、宝塚産のエディブルすみれをトッピングしたバタークッキー、愛らしいすみれを繊細に描いたアイシングクッキーの詰合せ。バターが香る素朴な味わいは口にする皆を虜にします。また、大岩さんが「人生の“舞台”を表現した」というこだわりたっぷりのオリジナル缶にも心を奪われます。“タカラヅカ”らしい華やかな逸品です。
※お届けまでに10日ほどお時間をいただいております。
「宝塚」といえばスミレの花。市内で栽培された食用花を使用しているところにも、大岩さんの地元への愛を感じます。とっておきのティータイムやギフトにどうぞ。
※お届けまでに10日ほどお時間をいただいております。