浅草で90年以上愛される老舗の名物
たっぷりとろろとプチプチのむぎごはんセット
東京・浅草で昭和4年に創業した老舗『浅草 むぎとろ』。堂々とした和の趣あるお店では、とろろを存分に堪能できるランチや懐石が人気です。同店の看板商品「むぎとろ」をご家庭で手軽に味わえるのがこちらのセットです。国産大和芋の風味や食感が感じられる粗擦りの粘りの強いとろろは、カツオと昆布の和だしが香る醤油味。むぎごはんは国産の押し麦とうるち米を、とろろに合うように配合して炊き上げました。とろろをたっぷりとかけたむぎごはんを頬張れば、粘りの中にプチプチと押し麦の食感が立ち、素朴な美味しさをしみじみと感じられます。とろろは冷蔵または流水で解凍、むぎごはんはレンジで解凍するだけで食卓へ。
むぎごはんはとろろをかけるのにちょうどいい、茶碗に軽く1杯分（80g）ほど。小腹満たしにもよい量ですし、身体にも良いので罪悪感も少なめ。たっぷりストックできるのも有難いです。