稀少な兵庫県産有機「山田錦」で作った
もっちりしっとり、米粉のパウンドケーキ
健やかな食をテーマに、ニュージーランドのマヌカハニーとお米を主役にしたスイーツブランド「田田田堂（たたたどう）」を展開する、神戸・御影にある『ハニーマザー』。パティシエである西田晴美さんが作り上げる素材感のあるスイーツの中でも、人気のパウンドケーキを冷凍でお届けします。使用するのは、酒米の王様山田錦発祥の兵庫県で有機栽培された「有機山田錦」。その米粉とアルファ化米粉をブレンドし、純粋生ハチミツを加え、もっちりしっとりとした食感に焼き上げています。噛み締めるごとにお米とハチミツの優しい甘さが広がる「プレーン」、高級カカオ使用の「カカオ」、有機抹茶の風味豊かな「抹茶」に香り高い「アールグレー」、大人味の「ラムレーズン」にチョコがたっぷり入った「チョコチャンク」とバラエティー豊かな6種セット。食べきりやすいミニサイズで、朝食におやつにと活躍します。
もっちりとした食感が美味しい！「小麦粉の代用品ではなく、米粉だから美味しい」を目指している姿勢に感動します。「チョコチャンク」や「アールグレイ」はティータイムに、シンプルな「プレーン」は食事代わりにも。