吉野本葛と名水の妙なる口溶け
京の魅力を味わうアイスバー
シャリッと齧ったひと口目は昔懐かしい氷菓のようで、喉を通る直前、とろんと舌をなでる食感に目を開かされます。凍ったゼリーに似てどこか違う含みある後味は、奈良『吉野葛本舗 黒川本家』の吉野本葛によるもの。こちらは、京都産素材が味わえるセット。和束町『茶舗 圓通』の茶葉を贅沢に使った定番の「宇治抹茶」「焙煎ほうじ茶」に、柚子栽培発祥の地・水尾産の甘酸っぱい「京都水尾産柚子」、『都松庵』のこし餡使用の濃厚な「あんチョコ」、おまけ的なミニサイズの「ショコラ」。いずれも和三盆やアガペシロップですっきり上品な甘さ。冷凍庫から出して少し溶けた頃に食べるのがお薦めです。
保存料や着色料不使用、どれも素材感が際立つ個性派揃い。京都らしい贈り物としても。お茶のフレーバーは炙って、本葛の柔らかさと香りをお楽しみください！