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『大阪とらふぐの会』の<br>錦ふぐ生ぽんす300ml
『大阪とらふぐの会』の<br>錦ふぐ生ぽんす300ml
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『大阪とらふぐの会』の<br>錦ふぐ生ぽんす300ml


※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

※掲載内容(画像、文章等)の一部及び全てについて、無断で複製、転載、転用、改変等の二次利用を禁じます。 

『大阪とらふぐの会』の
錦ふぐ生ぽんす300ml

販売価格
1,800

家庭料理を料理屋の逸品に変える
ポン酢の柑橘の鮮烈な香りと旨みに感動

大阪に本店を置く、完全会員制のフグ専門店。あらゆる調理方法でフグの旨みを引き出した料理を求め、多くの著名人がこの隠れ家に集っています。使うのは、管理の行き届いた環境で陸上養殖された2~3㎏クラスの大型のもののみ。この旨みの塊であるフグを、さらに美味しく食べるために開発されたのがこちらのポン酢です。ベースとなる「醤油だし」に、徳島の契約農家から仕入れる柑橘100%果汁(スダチ・ユズ・ユコウのブレンド)を合わせました。お店でも提供していますが、「この感動をご自宅でも」と、家庭用に改良して作りたてをお届け。お店同様に鮮烈な柑橘の香り、爽やかな酸味が華やかに開きます。普段の鍋料理が格段にランクアップします。

編集者おすすめポイント

品名にポン酢の語源「ぽんす(=ポンス…オランダ語で柑橘果汁の意)」を使っているのは、“本来の”美味しさを味わってほしいという想いから。ちなみに、「錦ふぐ」は、オーナーが錦鯉のように美しいフグをイメージした架空の魚。フグ愛に溢れた1本です。

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[商品コード]
AT0187
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期間]
冷蔵で60日
[内容量]
錦ふぐぽんす300ml 1本
[配送温度帯]
冷蔵
[特定原材料7品目]
小麦
[加工地]
大阪府
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