マヌカハニーと稀少なハニューデュー
ハチミツ好きが喜ぶこだわりのセット
ハチミツの中でも、特に健康効果が高いと言われるマヌカハニー。マヌカはニュージーランドにのみ自生する稀少な花の一種で、その花蜜は優秀な抗菌作用を持っていることから「奇跡の生ハチミツ」と話題を集めています。そのニュージーランド産マヌカハニーを看板に、山田錦の米粉スイーツを販売する神戸・御影の『ハニーマザー』。こちらでは、UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）という天然活性力を示す値でレベル分けされた、ニュージーランド政府の認証を得た純度の高いハチミツだけを扱っています。その中から同店一番人気のマヌカハニー「UMF10＋」と、こだわりの生ハチミツ2種をセットに。「フォレストハニー」は、手つかずの自然がそのまま残る原生林からミツバチが集めたハチミツで、口に含むとハーブや柑橘を思わせる香りが広がります。澄んだ琥珀色の「ハニーデュー」は、花蜜ではなくブナの樹液を原料とする珍しいハチミツ。黒糖のような深い熟成感がある、ハチミツ好きは一度食べてほしい希少な逸品です。
※ハチミツは1歳未満のお子様には与えないでください。
「ハニーデュー」はオリゴ糖やポリフェノール、ミネラルも豊富。和食やスイーツとも相性がいいです。身体を気遣う方へのギフトにぴったりです。