フレッシュフルーツから京都らしいフレーバーまで
本葛の食感と共に楽しみたい定番7種
シャリッとかじったひと口目は昔懐かしい氷菓のようで、喉を通る直前、とろんと舌をなでる食感に目を開かされます。凍ったゼリーに似てどこか違う含みある後味は、奈良『吉野葛本舗 黒川本家』の吉野本葛によるもの。こちらは、フルーツフレーバーと和風フレーバーを組み合わせた定番人気の7種セット。フルーツ系は、イチゴやキウイなど、見た目にも華やかな「ふるーつみっくす」、「京都水尾産柚子」、「あまおういちご」、「愛媛みかん」の4種。和風フレーバーには、京都・和束町の『茶舗 圓通』の茶葉を贅沢に使った「宇治抹茶」と「焙煎ほうじ茶」、京都のあんこ屋『都松庵』の北海小豆こしあんを使用した「あんチョコ」の3種入り。冷蔵庫から出して少し周りが柔らかくなったら食べ頃です。
保存料や着色料を使っておらず、甘さも有機アガベシロップや和三盆に由来するもの。すっきりと軽やかな味わいで、食後のデザートにも。抹茶とほうじ茶はバーナーで表面を軽く炙っても美味しいですよ。