おからやモルト粕をアップサイクル
食べる手が止まらないサクサク食感スナック
1995年創業、大阪・吹田で愛されるベーカリー『ラパン』。オーナー兼職人の久保晃一さんと奥様の恵理さんは、自店の廃棄パンの問題をきっかけにSDGs（持続可能な開発目標）への意識が高まり、栄養があるのに捨てられがちな食材に注目。美味しく食べられる商品へとアップサイクルするブランド『OKARADA』を立ち上げました。こちらは、おからとモルト滓（かす。クラフトビールの搾り粕）をベースにした身体に優しいスナックです。バジルやオレガノを含んだ「おからとハーブ」、チョコ風味の「おからとカカオ」、お酒にも合う「麦芽滓（かす）とガーリック」、シナモン香る「麦芽滓とシナモン」の4種類。サクサクの歯応えが心地よく、つい手が止まらなくなってしまうはず！
おからの2種はヴィーガン＆グルテンフリー、麦芽滓の2種もヴィーガン仕様なので、幅広い方に食べていただけます。手のひらサイズでバッグに入れやすいサイズ感もおやつ向き。