元公邸料理人が手造りする
有機素材使用の高級調味料セット
食通が足繁く通う人気店『ワインとお酒と和心料理 Takasaki』。元公邸料理人である店主・高﨑智浩さんが遊び心のある日本料理を提供しています。「家庭でプロの味を」と工夫を重ねて誕生させたのが、オリジナルの「粋」調味料とドレッシング。なかでも、身体にも優しい有機素材を使用した黒ラベルシリーズが秀逸。ベースとなる醤油、料理酒、みりん、酢、砂糖はもちろん、すだち酢、なたね油、野菜まで、日本各地から探し出した有機のもの。独自の配合で手造りした「つくり醤油」「土佐酢」「ポン酢」「赤ドレッシング」の4本にオリジナルレシピ集「お料理割烹術」付き。特別な方への贈り物にぴったりです。
提供先：和心料理 Takasaki
ほかではなかなか探せない、有機素材にこだわった、料理屋ならでは調味料セット。身体を気遣う方にぜひ。無添加、防腐剤など不使用なので冷蔵庫保存がベストです。