京都から「うま味」と「縁起」をお届け！
食卓を賑やかにする無添加うま味調味料
京都らしい風情が漂う祇園。ここから、「うま味」×「縁起」をコンセプトに京都の食文化に根付くうま味を発信しているのが、えびすさんが目を引く“無添加うま味調味料専門店”の『京都祇園 侘家古暦堂 うま味さん』です。看板商品が、小瓶に詰めたこちらの調味料。うま味の代表的な食材である、昆布・カツオ・マグロを粉末にし、味と香りのバランスを調えた「うま味増し粉 うま味さん」。これをベースに薬味を加えた「唐辛子」「柚子」「カレー」「山椒」の計5本セットです。いずれも、全国有数の名産地から取り寄せた厳選素材を使い、化学調味料・保存料無添加。どんな料理にも合わせやすく、パッと振るだけで味わいが華やかに変化します。
昆布は子孫繁栄、カツオは健康長寿、マグロは商売繁盛の縁起物。持っているだけでいいことがありそうな金箔のえびすさんデザインの桐箱入り。お料理好きの方はもちろん、祝い事のギフトにもお薦めです。