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『エレ モンターニュ』の<br>2種のレモンサブレ
『エレ モンターニュ』の<br>2種のレモンサブレ
『エレ モンターニュ』の<br>2種のレモンサブレ


※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

※掲載内容(画像、文章等)の一部及び全てについて、無断で複製、転載、転用、改変等の二次利用を禁じます。 

『エレ モンターニュ』の
2種のレモンサブレ

販売価格
3,888

異なる2つの味わいが楽しめる
爽やかで軽やかなレモン風味のサブレ

有馬温泉に近い高台に建つ一軒家。桃や大粒の栗などを丸ごと使った季節のスペシャルなケーキで隠れた人気を集めてきたパティスリーが、2022年春にリブランド。『エレ モンターニュ』と改名して、ピュアで優しい味わいの新商品を次々登場させています。その一つが、愛らしいレモン形の2種のサブレ。レモンゼスト(皮のすりおろし)入りのごく薄いサブレに、レモンリキュールを加えた甘酸っぱいクリームをサンドしてホワイトチョコでコーティング。もうひとつは、レモンゼスト入りの生地にココナッツを加え、フランスのゲランド塩をまぶして焼き上げた甘じょっぱいタイプ。サクサク軽い食感で異なる2つのレモン風味を楽しめます。心安らぐティータイムのお供に。

編集者おすすめポイント

レモンが配された涼やかなオリジナルパッケージを開ければ、クリア缶にサブレがぎっしり。心ときめく手土産です。

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[商品コード]
AT0210
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期間]
冷蔵で30日
[内容量]
レモンサブレサンド13枚、ココナッツレモンサブレ23枚
[パッケージサイズ]
幅15×奥行15×高さ6cm
[配送温度帯]
冷蔵
[特定原材料7品目]
卵・小麦・乳

のし対応可

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美味しい理由~Side Story~

『エレ モンターニュ』の<br>2種のレモンサブレ
フランス『ローラン・ボノー』での修業経験もあるシェフパティシエ・松浦孝一さんと女性スタッフが、毎日、厨房で丁寧に手作りするスイーツの数々。毎年、ファンが待ち焦がれているのが、夏の「まるごと桃」、秋の「丸ごと大粒栗」などの季節限定のケーキ。数量も限定なので、予約で売り切れてしまうこともあるのだとか。ふんわり、むっちりしたスポンジ生地で特製の生クリームを巻いたロールケーキは、定番人気。生地も生クリームも一体となってすうっと消えてしまう儚い口溶けに魅せられます。「ひと口ごとにお客様が幸せになってくれますように」という思いが、優しい味わいのお菓子から伝わってきます。
『エレ モンターニュ』の<br>2種のレモンサブレ
『エレ モンターニュ』の看板でもあるフルーツの多くは、各地の産地や生産者から直送された上質のもの。毎日熟成具合をチェックし、食べ頃になったものだけを使用しています。地元・三田産の栗、同じ兵庫県・丹波産の黒豆やきな粉はもちろん、北海道産のバターや低温殺菌牛乳を厳選。何種類もの砂糖や生クリームをお菓子によって使い分けたり、ブレンドしたり。「優しい味わいを心がけていて、焼き菓子は口溶けも後口も良いように焼き上げています」と松浦シェフ。それぞれの素材の持ち味を生かして、繊細でピュアなお菓子をと、日々ブラッシュアップしています。工夫を重ねた新作スイーツも楽しみです。

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