吉野本葛の妙なる口溶け
京都産づくしのアイスキャンディー
シャリッと齧ったひと口目は昔懐かしい氷菓のようで、喉を通る直前、とろんと舌をなでる食感に目を開かされます。凍ったゼリーに似てどこか違う含みある後味は、奈良『吉野葛本舗 黒川本家』の吉野本葛によるもの。懐かしさの中にも洗練された味わいのこちらのアイスバーは、一度は食べたい定番・果肉入りの「7種のふるーつ」をメインに、京都産素材が味わえるセットです。和束町『茶舗 圓通』の茶葉を贅沢に使った定番の「宇治抹茶」「焙煎ほうじ茶」に、甘酸っぱい「京都水尾産柚子」の4種。ミニサイズで、あんこ屋の『都松庵』の粒あんを使った「ぜんざい」にこし餡使用の濃厚な「あんチョコ」、「ショコラ」の3種入り。いずれも和三盆やアガペシロップですっきり上品な甘さ。冷凍庫から出して少し溶けた頃に食べるのがお薦めです。
保存料や着色料不使用、どれも素材感が際立つ個性派揃い。京都の贈り物としても。お茶のフレーバーはぜひ炙って、本葛の柔らかさと茶葉の香りをお楽しみください！