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『エレ モンターニュ』の<br>焼き菓子BOX
『エレ モンターニュ』の<br>焼き菓子BOX


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『エレ モンターニュ』の
焼き菓子BOX

販売価格
2,500

素朴で優しい味わいの焼き菓子
愛らしい箱に詰めて有馬からお届け

有馬温泉に近い高台に建つ一軒家パティスリー。フランスでの修業経験があるベテランパティシエ・松浦孝一さんと女性スタッフが、毎日、手間を惜しまず、素朴で優しい味わいの焼き菓子を作っています。そんなフランスの伝統的な焼き菓子をお店で1個、1枚から買えるのと同じ感覚で詰め合わせたオリジナルボックスがお取り寄せできるようになりました。アーモンドの香りの軽やかな食感のフィナンシェ、バターの香り豊かなシェルマドレーヌ。サクサクのバニラクッキーとコロンボクッキー。ガレットプロヴァンサル、バナナのパウンドケーキに、ほろほろとした食感のブールドネージュを加えた7種類。どれも素材の風味を感じる甘さ控えめで、飽きのこない美味しさ。自宅でのお茶の時間のお供に、ちょっとした手土産にもぴったりです。

編集者おすすめポイント

緑豊かな山の中にあり、季節の花に囲まれたパティスリー。そんな風景を感じさせるボックスも素敵。紅茶はもちろん日本茶にも合う控えめな甘さで、贈る相手を選びません。

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[商品コード]
AT0209
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期間]
常温で14日
(直射日光を避けお早めにお召し上がりください)
※7月~9月中旬ご注文分は冷蔵便、それ以外は常温でお届け致します
[内容量]
フィナンシェ1個、シェルマドレーヌ1個、バニラクッキー2枚、コロンボクッキー1枚、バナナパウンド1個、ガレットプロヴァンサル1枚、米粉のブールドネージュ50g
[パッケージサイズ]
幅10.7×奥行19.5×高さ8.3cm
[配送温度帯]
※7月~9月中旬ご注文分は冷蔵便、それ以外は常温でお届け致します。
[特定原材料7品目]
卵・小麦・乳
[加工地]
兵庫県

のし対応可

[関連するカテゴリーはこちら]

美味しい理由~Side Story~

季節の果物、厳選素材で手作り。
ピュアで優しい味わいに癒されて

『エレ モンターニュ』の<br>焼き菓子BOX
フランス『ローラン・ボノー』での修業経験もあるシェフパティシエ・松浦孝一さんと女性スタッフが、毎日、厨房で丁寧に手作りするスイーツの数々。毎年、ファンが待ち焦がれているのが、夏の「まるごと桃」、秋の「丸ごと大粒栗」などの季節限定のケーキ。数量も限定なので、予約で売り切れてしまうこともあるのだとか。ふんわり、むっちりしたスポンジ生地で特製の生クリームを巻いたロールケーキは、定番人気。生地も生クリームも一体となってすうっと消えてしまう儚い口溶けに魅せられます。「ひと口ごとにお客様が幸せになってくれますように」という思いが、優しい味わいのお菓子から伝わってきます。
『エレ モンターニュ』の<br>焼き菓子BOX
『エレ モンターニュ』の看板でもあるフルーツの多くは、各地の産地や生産者から直送された上質のもの。毎日熟成具合をチェックし、食べ頃になったものだけを使用しています。地元・三田産の栗、同じ兵庫県・丹波産の黒豆やきな粉はもちろん、北海道産のバターや低温殺菌牛乳を厳選。何種類もの砂糖や生クリームをお菓子によって使い分けたり、ブレンドしたり。「優しい味わいを心がけていて、焼き菓子は口溶けも後口も良いように焼き上げています」と松浦シェフ。それぞれの素材の持ち味を生かして、繊細でピュアなお菓子をと、日々ブラッシュアップしています。工夫を重ねた新作スイーツも楽しみです。

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