関西ラーメン激戦区で行列のできる店の
一杯を食卓へ。中華そば＆餃子セット
昭和25年創業、京都・一乗寺に本店構える中華そば専門『珍遊』。鶏白湯、背脂醤油が特徴の、京都ラーメンの源流といわれる一軒です。関西屈指のラーメン激戦区で行列ができる店の一杯をまるごと食卓に届けるべく、スープは店のスープにチャーシューとメンマを入れて急速冷凍、真空パック。麺はもちろん、九条ネギ、海苔までをセットに。見た目はこってりとしているスープですが、すすれば鶏ガラやモミジなどから丁寧にとった白湯（パイタン）スープと『松野醤油』由来の芳醇な風味が混然一体となって口に広がります。後味は軽く身体に染みていくよう。中細ストレート麺の心地よい歯ごたえにもこの店らしさが感じられます。お店で大人気の焼餃子と共にお召し上がりください。
初めてでも懐かしさを感じる、毎日食べたくなるような中華そばとは、まさにこういう味。スープから、麺から、本格的な店の雰囲気が感じられます。