豊かなコクと上品な甘さの
宝塚の“新名物”フィナンシェ
2022年春、宝塚南口にオープンした焼きたてフィナンシェ&クレープ専門店『La fleur（ラ フルール）』。フィナンシェ、クレープ共に“作りたて”を提供するスタイルが人気で、オープンから現在に至るまで行列ができる日も。「焼きたての幸せをお届けしたくて」と話す店主の畑 ちとせさんは、長年菓子製造に携わり、自身の愛する2つの菓子を研究されました。フィナンシェは、スペイン産マルコナアーモンドパウダーや北海道産発酵バター、きび糖など厳選した素材を用いた豊かなコクが特徴的。上品な甘さの「プレーン」、ダイス状のスイートチョコレートを入れた「ショコラ」。そして自家製キャラメルでコーティングしたアーモンドやカシューナッツ入りの「キャラメルナッツ」。季節商品を除く定番人気のフレーバーを詰めた3種セット。個包装でシックなギフトボックスに入っているのでおもたせにも。
百貨店などには出店していないので、店舗か公式オンラインショップ、そして「あまセレ」でしか購入できません。手土産にしたら、話題になること間違いなし！