柑橘の個性をまるっと味わう
100%ジュースとぷるるんジュレ
一年を通して多彩な柑橘類が実る和歌山・有田市。自慢の柑橘の美味しさをさまざまな製品にして送り出すのが、創業百年以上の『伊藤農園』です。「娘に搾ってあげたのと同じようなジュースを」と一念発起した20数年前、たどり着いたのが、特注の機械で優しく果肉の部分だけを搾る独自の製法。皮や種の苦み、えぐみが入らないので、雑味のない100%ジュースになります。こちらは、「みかん」「きよみ」「いよかん」「はっさく」「あまなつ」の5種類のジュースと、ジュースをベースに、ゼラチンやペクチン不使用で作る自然な美味しさの寒天ジュレを合わせたセット。それぞれの柑橘の魅力がぎゅっと詰まっています。
提供先：伊藤農園ジュレは柑橘ジュースと寒天と粗糖のみ。添加物不使用で、ぷるんと素材そのものの美味しさが味わえます。