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『京都やま岸』の<br>万能旨味だし
『京都やま岸』の<br>万能旨味だし

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

『京都やま岸』の
万能旨味だし

販売価格
2,480

『やま岸』の自慢のだしを自宅でも
味わいと旨みが濃い万能だしパック

『富小路 やま岸』といえば、京都でも予約の取れない、人気絶大な日本料理店。姉妹店の『二条やま岸』では、月替わりの鍋を主役にした料理が楽しめ、併設のショップ『京都やま岸』では料理屋仕込みの手土産の販売もしています。中でも好評なのが、鍋の主役ともなる自慢の「だし」。こちらは様々な料理に使いやすい「万能だし」パックです。三年寝かせて旨みを凝縮させた道南産真昆布と、サバ、ウルメ、アゴ、サバ、マグロ節などを独自にブレンド。醤油や藻塩で、旨みと味がしっかり感じるだしに仕上げてあります。「煮出しただしで親子丼や炊き込みご飯を作ったり、パックから出して粉末を鶏肉にまぶして和風の唐揚げという使い方も。お浸しや麺にといろいろな料理に使えますよ」と、料理長の横井裕史さん。こだわり抜いた「やま岸」自慢のだしをお楽しみください。

編集者おすすめポイント

昆布と節がこちらは18gも、ずしりと重いだしパック。デイリーに使えてリッチな味わい。男性や単身の方への手土産にももってこいです。

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[商品コード]
AT0124
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期間]
常温で180日
[内容量]
万能旨味だし144g(18gx8包入)
[パッケージサイズ]
幅16×奥行6×高さ20cm
[配送温度帯]
常温
[特定原材料7品目]
なし
[加工地]
京都府
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