詳細検索

  • 価格
    ~
  • 在庫
    • 価格
      ~
    • 在庫
    •  
 
『冨士屋製菓本舗』の<br>「楽豆屋」六瓢豆(むびょうまめ)-無病息災-(小分け豆菓子24個入)
『冨士屋製菓本舗』の<br>「楽豆屋」六瓢豆(むびょうまめ)-無病息災-(小分け豆菓子24個入)
『冨士屋製菓本舗』の<br>「楽豆屋」六瓢豆(むびょうまめ)-無病息災-(小分け豆菓子24個入)


※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

※掲載内容(画像、文章等)の一部及び全てについて、無断で複製、転載、転用、改変等の二次利用を禁じます。 

『冨士屋製菓本舗』の
「楽豆屋」六瓢豆(むびょうまめ)-無病息災-(小分け豆菓子24個入)

販売価格
3,564

大阪のソウルフードである豆菓子
身体に優しい6種のギフトセット

大阪・富田林で1913年創業、豆菓子製造専門として100年以上続く『冨士屋製菓本舗』。得意とするのは「かけ豆」と呼ばれるもち粉のデンプン・寒梅粉をかけて焼き上げた後、味付けをする豆菓子です。落花生を醤油ベースの生地で包んで焼き上げた看板商品「雀の玉子」で知られています。20種以上ある色とりどりの豆菓子は、委託ではなくすべて自社製造のオリジナル、職人による手作業にこだわり、できたての鮮度を保つために小ロットで製造しています。こちらのギフトブランド「楽豆屋」の、受け取る人の無病息災を願って名付けられた厳選6種のセット。カボチャの自然な甘さが楽しめる「かぼちゃぴー」、着色料を使わず仕上げた「むらさきいもっぴー」、宇治抹茶をふんだんにまぶした「抹茶ぴー」の、歯ごたえは柔らかいタイプの豆菓子に、定番の「雀の玉子」、コーヒー豆の香りが弾ける「あーもんどエスプレッソ」に、ピリリと黒こしょうが利いた「黒こしょうカシュー」入り。常温で小分けできるテトラパック入りで、贈り物に喜ばれます。

編集者おすすめポイント

「健康長寿」と「家内円満」をもたらす吉祥意匠である瓢箪が描かれたパッケージ。「豆菓子は美味しく、身体にも優しいです」などのメッセージを添えてお渡ししたいですね。

カートに追加

獲得予定ポイント:35pt
[商品コード]
AT0317
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期間]
常温で120日
[内容量]
雀の玉子(大阪産名品)10g×4個、黒こしょうカシュー10g×4個、あーもんどエスプレッソ10g×4個、抹茶ぴー10g×4個、むらさきいもっぴー10g×4個、かぼちゃぴー10g×4個
[パッケージサイズ]
幅25.0×奥行25.0×高さ6.0cm
[配送温度帯]
常温
[特定原材料8品目]
小麦・乳成分・落花生(ピーナッツ)
[加工地]
大阪府

のし対応可

[関連するカテゴリーはこちら]

美味しい理由~Side Story~

『冨士屋製菓本舗』の<br>「楽豆屋」六瓢豆(むびょうまめ)-無病息災-(小分け豆菓子24個入)
製造から包装まですべて自社製造にこだわる
主力商品は、「かけ豆」と呼ばれるピーナッツや大豆にもち米のデンプン・寒梅粉を纏わせて焙煎した後、味付けをしたもの。その代表が元祖・豆菓子とも言われ、「大阪産(もん)名品」にも認定されている「雀の玉子」。落花生を醤油ベースの生地で包んで海苔を合わせたもので、今も昔と変わらぬ製法で、一粒一粒丁寧に作られている。「湿度や温度、豆の状態によっても仕上がりに差が出るので、職人の経験や勘がものをいう仕事なんです」と話す、北野社長も30年以上のキャリアを持つ職人の一人。まずは、回転する大きなドラムの中で豆を踊らせながら砂糖水をかけ、寒梅粉をまぶしていく。「均一に粉の層ができていないと、煎ったときに不揃いになったり割れてしまう原因になります」。
『冨士屋製菓本舗』の<br>「楽豆屋」六瓢豆(むびょうまめ)-無病息災-(小分け豆菓子24個入)
老若男女に好まれる多彩な豆菓子
続いて、専用窯の中で豆を転がしながら煎る「焙煎」の工程へ。微妙な温度調整と煎り上がりのタイミングを見極めるのは、職人のなせる技だ。「焙煎完了のタイミン グは、職人の経験と勘が頼り。数十秒単位の勝負です」と北野さん。焙煎が終わっ たらザザーッと一気に窯から乾燥台に豆が流れ出る仕組みだ。 数ある豆菓子のでも、コーヒー豆を練り込んだ生地でアーモンドを包んだ、香りが弾ける「あーもんどエスプレッソ」に、カシューナッツにピリリと黒コショウが利いた「黒コショウカシュー」が人気商品。手間と根気のいる伝統の製法を守りながら、新たな技術も加えて作られる多彩な豆菓子。素材や味わいの違いに、手が止まらなくなる。

最近チェックした商品