しっとり柔らかな 「ピーチポーク」を
甘みとコクの金山寺味噌漬けで
衛生的で清潔な農場で育った“SPF豚”である岡山県産の「ピーチポーク」は、柔らかくきめ細やかな肉質が特徴。そんな美味しい豚肉を金山寺味噌漬けにしました。老舗味噌醸造蔵『備前みそ』の甘くコクのある国産裸麦を使った金山寺味噌をたっぷり纏った一品。芳ばしく焼けた味噌の風味とジューシーな豚肉に、食欲が爆発する食卓の主役です。丁寧な焼き方の説明書が付いているのも高ポイントです。
香ばしい甘辛い味で、ご飯のお代わり必須の金山寺味噌漬け。冷めても美味しいので、お弁当にもお薦めですよ。