明石だこ、香住のカニ、ひょうごサーモン…etc
神戸の老舗寿司店が煌めく海の幸を小瓶に
ひょうごサーモン、明石だこ、香住産紅ズワイガニ、生しらすと、兵庫県の海の人気4選手をそれぞれの小瓶の主役に。いずれも兵庫県産のアカモク、淡路島産わかめ、北海道産いくらなどが脇を固める豪華な一品です。聞きなれない「ひょうごサーモン」とは、兵庫県で養殖されているあっさりとした味わいの「神戸須磨サーモン」と、脂のりの良い「播州サーモン」のこと。昭和61年創業の神戸・板宿にある『松鶴寿司』の職人が、こうした厳選食材を美しい層にしてひと瓶に詰め込みました。保存料や甘味料などは一切不使用。醤油や土佐酢をベースにした最適な調味が施されているので、解凍後、熱々のご飯にかけるだけでお召し上がりいただけます。
ぎっしり詰まった海の幸が次々と溢れ出てくるのを見てるだけでもテンションが上がります。毎朝市場に通う大将の目利きで選んだ確かな食材。兵庫の海をド直球に表現した、説明不要の商品です。