“幻のかぼちゃ”をたっぷり使った
スティックチーズケーキ
『Zucca（ズッカ）』は、神戸・御影で店舗運営するカボチャ専門店です。といっても、使用しているのはただのカボチャではありません。「栗マロンかぼちゃ」という、その名の通り栗のような甘さとホクホク感、メロン並の糖度を誇る特別なカボチャを主に使っています。栽培が難しく、収穫できる量も少ないことから “幻のかぼちゃ”と呼ばれることも。こちらはその栗マロンかぼちゃペーストをたっぷり約40％も使用した贅沢なチーズケーキです。ホロッとした歯ざわりが心地よく、なめらかな生地の甘さとコクはまさにカボチャそのもの。それでいて爽やかなチーズの酸味もしっかりと感じられるプレミアムな美味しさです。
お母さんの手作りケーキをイメージしたという優しい美味しさ。個包装のスティックタイプなので食べやすく、おしゃれなパッケージも手土産の高ポイントです。