神戸の老舗寿司店自慢の兵庫の海の幸を小瓶に
明石だこ、香住のカニに生しらす、サーモンを丼で堪能
小さな瓶の主役は、ひょうごサーモン、明石だこ、香住産紅ズワイガニ、朝獲れの生しらすと、兵庫県の海の人気4選手。いずれも兵庫県産の釜揚げシラスやアカモク、淡路島産わかめが脇を固める兵庫県産づくしの逸品です。聞きなれない「ひょうごサーモン」とは、兵庫県の日本酒「福寿」の酒粕をエサとしている「神戸元気サーモン」、脂のりの良い「播州サーモン」と「白鷺サーモン」のこと。今注目の朝一番に獲れた「生しらす」も、生と釜揚げとたっぷり入って大満足です。昭和61年創業の神戸・板宿にある『松鶴寿司』の職人が、こうした厳選食材を美しい層にしてひと瓶に詰め込みました。保存料や甘味料などは一切不使用。醤油や土佐酢をベースにした最適な調味が施されているので、解凍後、熱々のご飯にかけるだけでお召し上がりいただけます。
こちらの小瓶にはイクラが入っていませんが、兵庫の海の幸を存分に味わえます。全国的に名高い明石だこ、香住の紅ズワイがにも入っているので、兵庫のギフトとして喜ばれますよ！