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ONLYトマトジュース
ONLYトマトジュース
ONLYトマトジュース

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

ONLYトマトジュース

販売価格
2,500

塩なし、添加物なしのジュース
完熟トマト“オンリー”の味

鈴鹿西麓、滋賀は日野の田園地帯にある農園『Farm Kei』。ここに、原材料は追熟させたトマトだけ、というトマトジュースがあります。「桃太郎トマト」を真っ赤になるまで追熟させ、丁寧に手洗いしてカット。木ベラで潰しながら加熱し、皮や種を濾し取ったら、再度加熱殺菌するだけのシンプルな工程。瓶への充填もすべて手作業。そのお味は、塩気もなし、混じり気なしのまさに「オンリートマト」です。農園主の井狩恵子さん自ら「トマト嫌いの私でも、美味しい!」と唸ったほどの自然な風味は、料理の旨み付けや離乳食にもお薦め。甘く濃い後味に目を瞑れば、陽光を浴びて光る艶やかなトマトが浮かびます。

提供先:Farm Kei

編集者おすすめポイント

完全手作りの優しい味。無農薬・無添加でお子さんのいる家庭への贈り物にも安心です。

在庫切れ
[商品コード]
AT0018
[お届け日]
[在庫]
SOLD OUT
[賞味期間]
常温で548日
[内容量]
トマトジュース550ml2本セット
[パッケージサイズ]
幅17×奥行32×高さ7cm
[配送温度帯]
常温
[特定原材料7品目]
なし

のし対応可

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美味しい理由~Side Story~

地の恵みが育んだ美味しいトマト。心を込めた手仕事で送り出す

ONLYトマトジュース
前職は自動車販売会社の営業マン、と異色の経歴を持つ井狩さん(写真前列右)は、一つの達成を区切りに農園主に転身。信頼できるスタッフと『Farm Kei』を作り上げました。前職での経験から「お客さん目線でモノを考えるクセがついてるんです。子どもさんも食べはるし、農薬はかけへんほうがいい」と、消費者の感覚を大切にしています。畑担当、工房担当とそれぞれの持ち場を守るスタッフの表情がみな明るいのも、自分たちの仕事から生まれるものへの誇りが根底にあるからです。
ONLYトマトジュース
ジュースへの加工時には、何よりも温度管理に気を遣います。果物に比べて酸が少ないトマトは腐りやすいため、鍋の中の温度が下がらないよう、夏場も空調の加減には気を配っているそう。季節や天候によって味や色が微妙に変わるトマトを、スタッフが一つひとつ手にとって選別し、ジュースに適したものだけを使いますが、「やっぱり夏の味、冬の味のような違いは出てきます。それも含めて自然のままの味を感じてもらえたら」と井狩さん。農園で人気のトマト狩りをする気分で、一期一会の味わいを楽しんでください。

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