魚の西京焼きをレンジで簡単調理!
骨なしでふっくら食感に大満足
食のプロも足を運ぶ大阪木津卸売市場で、鮮度の高い魚介を生かした冷凍加工品を展開する『魚匠えびす』。丁寧に下処理し、調理した魚介の惣菜を「ハイブリッドアイス技術」で超高速冷凍。身体にいいと分かっているけれど、魚は面倒だから調理しないという方から、「骨もくさみもなく、ふっくらとした身を存分に味わえる」と好評です。こちらは、白味噌とみりんなどの味噌床に漬け込んで香ばしく焼いた魚の西京焼きセット。定番の銀ダラ、脂ののったサワラとサバ、皮が鮮やかな赤魚、ふっくらとしたカラスガレイの5種入り。調理済みのため、レンジで袋ごと1分程度加熱するだけで、魚料理が完成するのが嬉しい! ごはんのお供にお弁当に、毎日のおかず作りが楽になる一品です。
焼き魚はグリルを洗うのも面倒という声も。こちらの商品は魚を蒸してから焼いてあるので、レンチンでもふっくら美味しく仕上がります。さらにトースターで焼いて香ばしさをアップさせても〇。