くさみがなく身はふっくら
ユニークな魚介のだし茶漬けを存分に
食のプロも足を運ぶ大阪木津卸売市場で、鮮度の高い魚介を生かした冷凍加工品を展開する『魚匠えびす』。丁寧に下処理し、調理した魚介の惣菜を「ハイブリッドアイス技術」で超高速冷凍。身体にいいと分かっているけれど、魚は面倒だから調理しないという方から、「骨もくさみもなく、ふっくらとした身を存分に味わえる」と好評です。こちらは贈答用にぴったりのお茶漬けセット。炙り西京焼鮭、炙り真鯛、炙り鮭塩糀焼、炙り鰆塩糀焼は、丁寧に手でほぐしてあり、身のふっくら感も楽しめます。ほかに老、煮帆立、小柱と青さ海苔という個性豊かな7種入り。解凍し、付属のだしを温めてご飯にかければ、至福の一杯が完成します。
お茶漬けの定番・鮭や鯛のほか、プリプリのエビや旨みたっぷりのホタテ、磯の香りたっぷりの小柱もユニーク！ 高級感もあり、贈り物に喜ばれること請け合いです。