あまからセレクションとは
about us
食の編集者が選ぶ、通販の新しいかたち。
あまからセレクションは、『あまから手帖』編集部が厳選したECサイト。
数多の食品に触れてきた、プロが実際に食し
本当に美味しいと感じた物だけが、ここにあります。
取材を通じて出会った名店・職人の味を全国へ。
流行や話題性ではなく、“取材の目線”で選んだ逸品を。
雑誌で出会った“ほんまもん”を、
もっと多くの人へ。
『あまから手帖』は、関西を中心に30年以上、食の現場を取材してきました。
取材を通して出会った職人や料理人たちの、
「この味を、もっとたくさんの人に知ってもらいたい」――
そんな声が、あまからセレクションの始まりです。
取材の現場で感じた“温度”や“空気感”をそのままに、
本当においしいものを、全国の方へお届けします。