白砂糖ゼロで罪悪感なし？ ハチミツ専門店の
身体を労わる濃厚ショコラテリーヌ
口に含めばなめらかにとろけ、華やかなハチミツの香りとカカオのフルーティーな酸味が広がり、“口福”に浸れます。こちらは、神戸・御影で、ニュージーランド産マヌカハニーや身体に優しいスイーツを作る『ハニーマザー』の自信作・ハニーショコラテリーヌです。有機カカオマスと芳醇な香りの有機RAWカカオバターに、自社で扱う3種の生ハチミツ（マヌカハニー、フォレストハニー、ハニーデュー）と有機のメープル・アガベを使用。白砂糖を使わず、奥深い甘みがありつつもすっきりとした後口のテリーヌに仕上げています。カカオニブのキリッとした苦みと食感がアクセントの「マヌカショコラ」、まろやかな「カシューミルクショコラ」、甘酸っぱい「フランボワーズショコラ」、香り高い「有機抹茶ショコラ」の4種。冷凍で、食べきりのサイズ感も〇です。
パティシエと専門医師と相談しながらレシピを開発したというご褒美スイーツ。使う素材はほぼ有機、白砂糖不使用、グルテンフリーでも感動する美味しさと、身体を気遣う方から絶大な信頼を得ています。
商品の準備にお時間がかかるため、受注から2週間程度お時間を頂きます。