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『ハニーマザー』の<br>お米のジェラート 神戸いちご入8個ギフトセット
『ハニーマザー』の<br>お米のジェラート 神戸いちご入8個ギフトセット

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

『ハニーマザー』の
お米のジェラート 神戸いちご入8個ギフトセット

販売価格
3,800

有機「山田錦」の甘酒由来の優しいジェラート
華やかな香りの神戸産いちごが主役

健やかな食をテーマに、ニュージーランドのマヌカハニーとお米を主役にしたスイーツブランド「田田田堂(たたたどう)」を展開する『ハニーマザー』。看板商品・お米のジェラートが味も装いもリニューアル。メインで使用しているのが、兵庫県多可町で若き生産者が有機栽培で育てた酒米「山田錦」の甘酒! 山田錦の米糀を多めに加えて熟成させて作られる甘酒は通常の倍以上の糖度になるとか。有機の豆乳やココナッツミルクでクリーミーなコクをプラスし、乳・卵・白砂糖不使用でもミルキーで満足感のある味わいに仕上げています。こちらは採れたての濃厚な甘酸っぱさと華やかな香りの「神戸いちご」をメインに、お米そのものの甘さを味わえる「プレーン」、高級カカオ使用の濃厚な「チョコレート」、風味豊かな「有機抹茶」の定番フレーバー入り。すべて自社キッチンでスタッフが手作り。スーッと口の中で溶け、驚くほど後口が軽い、身体に優しいヴィーガンジェラートです。

編集者おすすめポイント

寒暖の差を生かして作られる甘い神戸いちご。フレッシュ感を逃さないようにソースにしてジェラートに練り込んであります。地元でしか出回らないいちごの美味しさをジェラートでご賞味あれ。

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[商品コード]
AT0266
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[内容量]
お米のジェラート【プレーン】100ml×2個 【チョコレート】100ml×2個 【抹茶】100ml×2個 【神戸いちご】100ml×2個
[パッケージサイズ]
幅15.5×奥行30×高さ6cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
なし
[加工地]
兵庫県
[原材料]
【プレーン】有機豆乳(国内製造)(大豆を含む)、有機アガベシロップ、甘酒(有機山田錦米、米麹)、有機ココナッツミルク、なたね油、有機山田錦米、天然塩
【チョコレート】有機豆乳(国内製造)(大豆を含む)、有機アガベシロップ、甘酒(有機山田錦米、米麹)、有機ココナッツミルク、なたね油、カカオパウダー、有機山田錦米、天然塩
【抹茶(有機抹茶使用)】有機豆乳(国内製造)(大豆を含む)、有機アガベシロップ、甘酒(有機山田錦米、米麹)、有機ココナッツミルク、なたね油、有機抹茶パウダー、有機山田錦米、天然塩
【神戸いちご】有機豆乳(国内製造)(大豆を含む)、有機アガベシロップ、甘酒(有機山田錦米、米麹)、有機ココナッツミルク、なたね油、いちご(国産)、てんさい糖、有機レモン果汁、有機山田錦米、天然塩
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美味しい理由~Side Story~

『ハニーマザー』の<br>お米のジェラート 神戸いちご入8個ギフトセット
こちらで扱うマヌカハニーは、栄養価や天然活性力を損なう加熱や添加物の使用は一切行わない、自然のままの純度の高い生ハチミツ。代理店などを通さず、ニュージーランドのパートナー社から直接買い付け。日本では数少ない現地のUMFマヌカハニー協会のライセンスも取得しています。ニュージーランドで開催された「2021年'22年と2年連続はちみつコンペティション」で、現地のパートナー社が最高賞を受賞。美味しさと品質はお墨付きです。
マヌカハニーはUMFのグレードが上がるごとに天然活性力の効果は高くなりますが、独特のスパイシー感も濃く感じられます。自然が育む農産物のため、味や色も年によって微妙に異なります。「栄養豊富なマヌカハニーですがビタミンCだけがないので、ハチミツレモンにすると最強です!」と西田さん。バタートーストやホットミルクとも相性よく、独特のスパイシー感が和らぎ、リッチな味わいが楽しめます。
『ハニーマザー』の<br>お米のジェラート 神戸いちご入8個ギフトセット
自家製スイーツは、ローフードコーディネーターでもある晴美さんが担当。お子さまの食物アレルギーがきっかけで、小麦、卵、乳をはじめとする「7大アレルゲン不使用」のスイーツを製造するようになりました。スタッフと分担し、キッチンですべて手作り。石川県産完全無農薬米を天然麹で発酵させた甘酒と有機豆乳のソフトクリームに、自家製の季節の果物のジャムなどを混ぜ合わせた人気の「お米のジェラート」。兵庫県多可町で、有機栽培の山田錦を使った「山田錦サブレ」など、縁があって繋がった食材が主役です。「ストイックな印象を持たてる方も少なくありませんが、美味しかったら無理なく続けられます」。晴美さんが作る優しいスイーツは、素材感をしっかり楽しめる、みんなに喜ばれる味わい。ここにも「家族を思う母の気持ち」が感じられます。

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