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『ハニーマザー』の<br>米粉のスイーツ 山田錦 サブレ 【箱入り4種アソート(黒胡椒/トマト/ターメリック/ピスタチオ)】
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『ハニーマザー』の<br>米粉のスイーツ 山田錦 サブレ 【箱入り4種アソート(黒胡椒/トマト/ターメリック/ピスタチオ)】
『ハニーマザー』の<br>米粉のスイーツ 山田錦 サブレ 【箱入り4種アソート(黒胡椒/トマト/ターメリック/ピスタチオ)】
『ハニーマザー』の<br>米粉のスイーツ 山田錦 サブレ 【箱入り4種アソート(黒胡椒/トマト/ターメリック/ピスタチオ)】


※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

※掲載内容(画像、文章等)の一部及び全てについて、無断で複製、転載、転用、改変等の二次利用を禁じます。 

『ハニーマザー』の
米粉のスイーツ 山田錦 サブレ 【箱入り4種アソート(黒胡椒/トマト/ターメリック/ピスタチオ)】

販売価格
3,000

酒米「山田錦」の米粉で作った
風味豊かなおつまみサブレ

自社輸入のマヌカハニーと、小麦、卵、牛乳など不使用の手作りスイーツを販売する神戸・御影の『ハニーマザー』。新たな看板商品は、兵庫県多可町で若き生産者が育てた、酒米の王様「山田錦」の有機JAS認証米を主役にした米粉の焼き菓子です。「米粉の優しい旨みと甘さ、サクッとした食感を生かしました」と話す、パティシエの西田晴美さん。サクサクと心地よい歯ごたえのサブレは、ピリリと刺激的な黒コショウ、スパイシーなターメリックに、旨みの濃いトマト、粒が入ったピスタチオの4種入り。塩味なので日本酒のおつまみにもぴったり。グルテンフリーで、乳、卵、小麦、白砂糖不使用なので、アレルギーをお持ちの方も安心して楽しめるクッキーです。

編集者おすすめポイント

噛んでいると山田錦の米の旨みが感じられます。甘いものが得意でない方への贈り物にもぜひ。




こちらは送料込み価格になります。

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[商品コード]
ATS3004
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期間]
常温で14日
[内容量]
48枚入(4種×各12枚) フレーバー:黒胡椒/トマト/ターメリック/ピスタチオ
[パッケージサイズ]
幅24×奥行11.7×高さ12.3cm
[配送温度帯]
常温
[特定原材料7品目]
無し
[原材料]
【黒胡椒(くろこしょう)】 有機米粉(有機山田錦米(兵庫県産))、アーモンドプードル、有機豆乳(大豆を含む)、なたね油、タピオカ粉、てんさい糖、天然塩、黒胡椒、オニオンパウダー
【トマト】 有機米粉(有機山田錦米(兵庫県産))、アーモンドプードル、有機豆乳(大豆を含む)、なたね油、タピオカ粉、てんさい糖、ドライトマト、トマトパウダー、天然塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ドライバジル、黒胡椒、ドライオレガノ
【ターメリック】 有機米粉(有機山田錦米(兵庫県産))、アーモンドプードル、有機豆乳(大豆を含む)、有機ココナッツオイル、タピオカ粉、てんさい糖、天然塩、クミンシード、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、ターメリック
【ピスタチオ】 有機米粉(有機山田錦米(兵庫県産))、アーモンドプードル、有機豆乳(大豆を含む)、なたね油、ピスタチオ、タピオカ粉、てんさい糖、天然塩
[加工地]
兵庫県
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美味しい理由~Side Story~

『ハニーマザー』の<br>米粉のスイーツ 山田錦 サブレ 【箱入り4種アソート(黒胡椒/トマト/ターメリック/ピスタチオ)】
こちらで扱うマヌカハニーは、栄養価や天然活性力を損なう加熱や添加物の使用は一切行わない、自然のままの純度の高い生ハチミツ。代理店などを通さず、ニュージーランドのパートナー社から直接買い付け。日本では数少ない現地のUMFマヌカハニー協会のライセンスも取得しています。ニュージーランドで開催された「2021年'22年と2年連続はちみつコンペティション」で、現地のパートナー社が最高賞を受賞。美味しさと品質はお墨付きです。
マヌカハニーはUMFのグレードが上がるごとに天然活性力の効果は高くなりますが、独特のスパイシー感も濃く感じられます。自然が育む農産物のため、味や色も年によって微妙に異なります。「栄養豊富なマヌカハニーですがビタミンCだけがないので、ハチミツレモンにすると最強です!」と西田さん。バタートーストやホットミルクとも相性よく、独特のスパイシー感が和らぎ、リッチな味わいが楽しめます。
『ハニーマザー』の<br>米粉のスイーツ 山田錦 サブレ 【箱入り4種アソート(黒胡椒/トマト/ターメリック/ピスタチオ)】
自家製スイーツは、ローフードコーディネーターでもある晴美さんが担当。お子さまの食物アレルギーがきっかけで、小麦、卵、乳をはじめとする「7大アレルゲン不使用」のスイーツを製造するようになりました。スタッフと分担し、キッチンですべて手作り。石川県産完全無農薬米を天然麹で発酵させた甘酒と有機豆乳のソフトクリームに、自家製の季節の果物のジャムなどを混ぜ合わせた人気の「お米のジェラート」。兵庫県多可町で、有機栽培の山田錦を使った「山田錦サブレ」など、縁があって繋がった食材が主役です。「ストイックな印象を持たてる方も少なくありませんが、美味しかったら無理なく続けられます」。晴美さんが作る優しいスイーツは、素材感をしっかり楽しめる、みんなに喜ばれる味わい。ここにも「家族を思う母の気持ち」が感じられます。

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